Acá nos hayamos con otro de nuestros productos exclusivos, el Bacalao (Gadus Morhua).

Procedente de Islandia y preparado para su comercialización se dedican a ello las salazoneras. Solamente nos lo vende (importa) a nosotros.

Este proceso es a lo que se llama “Tipo inglés”

Somos los únicos que lo traemos y ofrecemos. Nos lo confirma nuestra habitual clientela y de lugares lejanos que vienen a comerlo, y embelese ante su sabor, textura suave y laminada, todo ello acompañado de nuestro exquisito aceite de primera prensa, con su hogaza de pan y en temporada habas frescas.